nel blog di Sale&Pepe di Aprile 2021

Il grano Senatore Cappelli è 100% italiano, sano, digeribile e gustoso. A raccontarci le sue virtù e gli usi della pasta che ne deriva è Riccardo Zanni, chef della Tenuta il Cicalino, una realtà d’altri tempi immersa nell’Alta Maremma. Proprio come la nostra spiga, è frutto di un recupero contemporaneo che le ha restituito le più autentiche qualità.

  • Tenuta il Cicalino | Massa MarittimaAgriturismo & Resort
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